食に関わる仕事 醤油職人/味噌職人(しょうゆしょくにん/みそしょくにん)
醤油職人や味噌職人は、伝統的な発酵食品を仕込み・熟成し、風味や香りを引き出す職人。日本の食文化を支える重要な仕事です。
食に関わる仕事
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建てる・つくる仕事
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