カフェスタッフ

カフェスタッフの仕事とは？
お客様の接客や注文対応、ドリンクや軽食の提供、店内清掃などを行い、心地よい空間を提供する仕事です。

1. どんな仕事？

カフェスタッフは、ドリンクやフードの提供、接客を通じて、心地よい時間と空間を提供する仕事です。店の雰囲気づくりから日常業務まで、来店体験の質を左右する役割を担います。

業務では、注文対応、ドリンク作成、簡単な調理、レジ業務、清掃を行います。忙しい時間帯でも丁寧さを保つスピードと正確さが重要です。

常連客とのコミュニケーションや、店の世界観に合った振る舞いも評価につながります。マニュアルを守りつつ、さりげない気配りが求められます。

日常に寄り添う、身近なおもてなしの接客職です。

2. どんな人に向いてる？

• 接客が好きな人
• 明るく丁寧な対応ができる人
• 手を動かすことが得意な人
• 人に喜ばれるのが嬉しい人

3. カフェスタッフになるには？（進路チャート）

☕ 高校卒業後、カフェや飲食チェーンでアルバイト
　　↓
🍴 実力を認められ社員登用されるケースも
　　↓
🏪 経験を積んで店長や独立開業も視野に

4. カフェスタッフに必要な資格やスキル

• 特に必須資格はなし
• 調理やバリスタスキルがあると有利
• 明るい接客マナー
• 衛生管理の基本知識

5. 活躍の場・働き方

• チェーン系カフェ・個人経営のカフェ
• 朝〜夜までシフト制での勤務が多い
• アルバイトやパートから社員を目指す人も

6. カフェスタッフの平均年収は？

カフェスタッフの年収は、勤務形態（正社員・アルバイト）や店舗規模によって差がありますが、目安としては年収250万円〜400万円前後が一般的です。

店長や責任者を任されると年収が上がりやすくなります。人気店や専門性の高い店舗では評価が収入に反映される場合もあります。

経験の積み重ねが、キャリアアップにつながります。

7. 向いてない人は？

• 立ち仕事が苦手な人
• 忙しい時間帯に慌ててしまう人
• 人と接するのが苦手な人

8. よくある質問（Q&A）

Q. カフェで働くのに資格は必要ですか？
A. 特に必要ありませんが、バリスタ資格や食品衛生責任者などがあると優遇されることがあります。

Q. ラテアートはすぐにできますか？
A. 練習が必要ですが、コツをつかめば誰でもできるようになります。

9. 関連する仕事

• バリスタ
• 飲食店店長
• ソムリエ

10. 現場の声

■ 職業・職歴
カフェスタッフ／個人店・チェーン店勤務／7年目

■ 仕事内容
接客からドリンク作成、店内業務全般を担当しています。お客様が居心地よく過ごせることを最優先にしています。

■ やってよかったこと
常連のお客様が増え、「また来るね」と声をかけてもらえたときにやりがいを感じます。空間づくりに関われる仕事です。

■ 大変だったこと
繁忙時間帯は体力的にきつく、集中力が必要です。臨機応変な対応が求められます。

■ これから目指す人へ
人と接するのが好きで、細やかな気配りができる人に向いています。派手さはありませんが、日常を少し良くする仕事に魅力を感じる人におすすめです。