調香師（ちょうこうし）

ファッション・美容の仕事

調香師の仕事とは？

調香師は、香水や化粧品、洗剤、シャンプーなどの製品に使われる「香り」を設計・開発する専門職です。
数百種類に及ぶ香料を組み合わせ、香りのバランスを整えながら、人々の記憶や感情に響く香りを生み出します。
繊細な嗅覚と豊かな感性が求められる、まさに“香りのクリエイター”ともいえる職業です。

クライアントやブランドの要望に合わせ、香りの処方開発（ブレンド設計）を行います。
香料を組み合わせて試作を繰り返し、理想の香りを実現するまで微調整を重ねていくのが主な業務です。
香水だけでなく、柔軟剤・アロマオイル・ボディケア用品など、日常に関わる多様な製品の香りも手がけます。

また、流行やターゲット層の好みを踏まえて、「市場に合う香り」を企画・提案することもあります。
芸術的センスと科学的分析力の両方が求められ、嗅覚を数値や言葉で表現する能力も重要です。

🎓 高校卒業後、理系大学または香料・化学系の専門学校へ進学
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🧪 香料会社や化粧品メーカーなどに就職
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👃 調香アシスタントとして実務経験を積み、調香師として独り立ち

調香師の平均年収は約450万〜700万円前後です。
有名ブランドや外資系香料メーカーに所属するトップクラスの調香師は、年収1,000万円以上に達することもあります。
経験・センス・信頼関係が評価に直結する職業です。

出典：転職会議「香料業界の年収データ」／リクナビNEXT職種別統計

Q. 調香師になるには理系じゃないとダメ？
A. 文系出身でも活躍している人はいますが、化学の知識は必要不可欠です。

Q. 香水ブランドで働けば調香師になれる？
A. ほとんどの香水ブランドは、専門の香料会社に調香を依頼しています。

■ 職業・職歴
調香師／香料メーカー勤務・9年目

■ 仕事内容
化粧品や柔軟剤などの香料をブレンドし、商品開発チームと連携して試作を繰り返しています。

■ やってよかったこと
自分の作った香りが店頭で商品化されたときの達成感は格別。
「この香り好き」と言われる瞬間にやりがいを感じます。

■ 大変だったこと
わずかな配合の違いで印象が大きく変わるため、嗅覚の集中力と根気が必要です。

■ これから目指す人へ
香りに興味がある人は、化学の知識と嗅覚トレーニングを意識的に学ぶと良いです。
海外では調香学校（フランス・グラースなど）に通う人も多く、国際的に活躍できる職種です。