給食スタッフの仕事とは??
学校や病院などで、毎日決まった時間に大量の食事を安全に提供する仕事。
1. どんな仕事?
給食スタッフは、学校・病院・高齢者施設・保育園などで、大量の食事をつくる仕事。
献立に沿って調理や盛り付け、配膳、洗浄・片付け、衛生管理まで幅広い業務をチームで分担して行う。
調理師免許や栄養士資格を持つ人も多いが、無資格でも働ける現場もある。
2. どんな人に向いてる?
- 料理を作ることが好きな人
- コツコツ作業が得意な人
- 体力がある人
- 朝早い勤務に対応できる人
3. どうやったらなれる?(進路チャート)
🎓 高校卒業
↓
🍽 給食委託会社・施設などに応募(未経験可の求人もあり)
↓
📜 必要に応じて「調理師」「栄養士」などの資格を取得しステップアップ
4. 必要な資格やスキル
- 無資格OKの職場もある
- 調理師や栄養士の資格があると有利
- 衛生管理の知識
- チームでの連携力・段取り力
5. 活躍の場・働き方
- 学校給食センター・小中学校
- 保育園・幼稚園
- 病院・介護施設
- 社員食堂・事業所給食
6. 平均年収は?
約250万〜350万円
パートや契約職員としての雇用が多いため、勤務時間・形態で変動する。
7. 向いてない人は?
- 朝が弱い人
- 立ち仕事や力仕事が苦手な人
- 衛生ルールに無頓着な人
8. よくある質問(Q&A)
Q. 無資格でも働ける?
A. はい、現場によっては無資格・未経験からのスタートも可能。
Q. 子どもと関われる?
A. 基本的には調理場での仕事がメイン。配膳時に接することもある。
Q. 正社員になれる?
A. 経験を積んで契約社員や正社員登用を目指せる職場もある。
9. 関連する仕事
10. 現場の声
※(給食スタッフのリアルな声・体験談を掲載予定)