管理栄養士(かんりえいようし)

食に関わる仕事

どんな仕事??
人の健康や病気の予防・回復のために、科学的根拠に基づいた栄養管理や食事指導を行う専門家。

1. どんな仕事?

管理栄養士は、栄養の専門家として、病院や学校、介護施設、企業などで、人々の健康を守るための食事や栄養指導を行う。
食事の献立作成、栄養指導、調理現場の管理、栄養状態の評価などが主な業務。医師や看護師とチームで働くことも多い。

2. どんな人に向いてる?

  • 健康や食生活に関心がある人
  • 人の役に立つことが好きな人
  • コツコツと学ぶのが苦にならない人
  • 人と接するのが得意な人

3. どうやったらなれる?(進路チャート)

🎓 高校卒業
  ↓
🏫 管理栄養士養成課程のある大学(4年制)に進学
  ↓
📝 国家試験を受験・合格
  ↓
🧑‍⚕️ 管理栄養士として就職

4. 必要な資格やスキル

  • 国家資格:管理栄養士
  • 栄養学・生理学・調理学の知識
  • 指導力とコミュニケーション能力
  • 衛生管理の知識

5. 活躍の場・働き方

  • 病院・診療所
  • 福祉施設(介護・保育など)
  • 学校・給食センター
  • 企業(食品会社、健康関連企業など)
  • スポーツチームや行政機関

6. 平均年収は?

350万〜500万円
勤務先や経験年数によって差がある。公務員扱いの職場では安定収入が見込める。

7. 向いてない人は?

  • 人の健康や食生活に関心がない人
  • 人前で話すのが極端に苦手な人
  • 衛生管理を徹底できない人

8. よくある質問(Q&A)

Q. 栄養士との違いは?
A. 管理栄養士は国家試験に合格した上位資格で、より専門的な業務(医療や介護分野など)に従事できる。

Q. 独立開業できる?
A. フリーランスで健康指導や講師、執筆などの仕事をしている人もいる。

Q. 男性でもなれる?
A. もちろん可能。近年は男性の管理栄養士も増えている。

9. 関連する仕事

10. 現場の声

※(現場の声を掲載予定)