フードコーディネーターの仕事とは？
料理や食材、食器、空間など「食」に関わるすべてをトータルに演出するのがフードコーディネーターの仕事です。テレビ・雑誌・イベントなどで、食の魅力を引き出す役割を担います。
1. どんな仕事？
メニューの考案から盛りつけ、テーブルセッティング、撮影現場でのディレクションまで、食のビジュアル演出を担当します。広告・出版・テレビ番組・レストランの監修など活躍の場は多彩です。
2. どんな人に向いてる？
- 料理や食べることが好きな人
- 色やデザインに関心がある人
- 細かい作業が得意な人
- トレンドに敏感な人
3. どうやったらなれる？（進路チャート）
🎓 高校卒業後、調理やフード系の専門学校へ進学
↓
🍴 料理研究家・食品メーカー・メディア・飲食業界に就職
↓
🎨 経験を積み、フリーランスとして独立する人も
4. 必要な資格やスキル
- 必須資格はないが調理師や栄養士の資格が役立つ
- 色彩感覚、撮影やスタイリングの知識
- 食品表示や衛生の知識もあるとよい
5. 活躍の場・働き方
- テレビや雑誌、CMなどの撮影現場
- 飲食店、百貨店、イベント企画会社など
- フリーランスで活動する人も多い
6. 平均年収は？
約300万円〜500万円
勤務先や案件数により差があり、フリーランスは実力と営業力が収入に直結します。
7. 向いてない人は？
- 細かい作業が苦手な人
- 色やデザインに興味がない人
- 臨機応変な対応が苦手な人
8. よくある質問（Q&A）
Q. 調理師との違いは？
A. 調理師は実際に料理を作る職人ですが、フードコーディネーターは見た目や演出に特化した役割です。
Q. 資格は必要？
A. 必須ではありませんが、「フードコーディネーター（日本フードコーディネーター協会認定）」などの民間資格があります。
9. 関連する仕事
10. 現場の声
※現場の声は今後掲載予定です。
