調理師の仕事とは？？
料理をつくるプロフェッショナル。おいしさと安全を両立させた食事を提供する仕事。
1. どんな仕事？
調理師は、レストランやホテル、病院、学校などで、食材を使って料理をつくる専門職。
見た目や味はもちろん、衛生面や栄養面も意識して、安全でおいしい料理を提供する。
経験を積んで「料理長」や「シェフ」にステップアップする道もある。
2. どんな人に向いてる？
- 料理が好きな人
- チームで働くのが得意な人
- 体力に自信がある人
- コツコツ努力できる人
3. どうやったらなれる？（進路チャート）
🎓 高校卒業
↓
🏫 調理師専門学校（1〜2年）
↓
📜 調理師免許（国家資格）を取得
↓
🍽 飲食店・ホテル・給食施設などに就職
4. 必要な資格やスキル
- 調理師免許（国家資格）※必須
- 食材・衛生・調理技術の知識
- 段取り・スピード・正確さ
- 体力・集中力・協調性
5. 活躍の場・働き方
- 飲食店（和洋中すべて）
- ホテル・旅館・レストラン
- 病院・学校・高齢者施設
- 企業の社員食堂・給食センター
6. 平均年収は？
約300万〜450万円
若手のうちは収入が低めだが、経験と技術を積めば昇給や独立も可能。
7. 向いてない人は？
- 料理に興味がない人
- 長時間立ち仕事が苦手な人
- 集中力が続かない人
8. よくある質問（Q&A）
Q. 調理師免許がないと働けない？
A. 飲食店で働くことは可能だが、衛生責任者になるには免許が必要。
Q. 和食・洋食・中華どれでもできる？
A. 最初はどれかを専門にして技術を磨くことが多い。
Q. 独立してお店を持てる？
A. はい、経験を積めば自分の店を開業する人も多い。
9. 関連する仕事
10. 現場の声
※（調理師として働く人の声・エピソードを掲載予定）
