バリスタ

食に関わる仕事

バリスタの仕事とは??
コーヒーの知識と技術で、お客さんに最高の一杯を提供するプロ。

1. どんな仕事?

バリスタは、主にカフェなどでエスプレッソマシンを使い、コーヒーを抽出・提供する専門職。
豆の選定や焙煎、ミルの調整、ラテアートなどにもこだわりが求められる。
味だけでなく、おもてなしや空間づくりも大切な仕事の一部。

2. どんな人に向いてる?

  • コーヒーが好きな人
  • 細かい作業や道具の扱いが得意な人
  • 人と話すのが好きな人
  • 美的センスや表現力がある人

3. どうやったらなれる?(進路チャート)

🎓 高校卒業
  ↓
☕ カフェ・喫茶店などに就職(未経験可の求人あり)
  ↓
💡 経験を積み、技術と知識を高める(ラテアートや資格取得)

4. 必要な資格やスキル

  • 特別な資格は不要
  • JBA認定バリスタなど民間資格あり
  • エスプレッソマシンの操作技術
  • 味覚・香りの感覚

5. 活躍の場・働き方

  • カフェ・喫茶店
  • ホテルやレストラン内のコーヒーバー
  • コーヒー専門店
  • イベント出店・キッチンカー

6. 平均年収は?

約250万〜400万円
アルバイト・契約社員スタートが多く、スキル次第で独立や昇給の道も。

7. 向いてない人は?

  • 立ち仕事や手作業が苦手な人
  • 味や香りに興味がない人
  • 接客をしたくない人

8. よくある質問(Q&A)

Q. 未経験でもなれる?
A. はい。多くのカフェでは未経験からスタートして、研修で学べる。

Q. どんな資格がある?
A. JBA(日本バリスタ協会)認定バリスタ、SCAJ認定などの資格がある。

Q. 海外でも働ける?
A. スキルや語学力があれば、海外のカフェやコーヒーフェスで活躍も可能。

9. 関連する仕事

10. 現場の声

※(バリスタのリアルな声を掲載予定)