細菌検査技師の仕事とは?
細菌検査技師は、食品工場や医療機関、水道局などで、微生物や細菌の検出・分析を行う専門職です。衛生状態を把握し、食中毒や感染症の予防・対策に貢献します。
1. どんな仕事?
検査室で細菌の培養・分析を行い、検体(食品・水・血液など)から有害な菌が含まれていないかを確認します。検査結果は報告書としてまとめられ、製品の出荷可否や医療対応に反映されます。

2. どんな人に向いてる?
- 地道な作業をコツコツ続けられる人
- 衛生管理に興味がある人
- 数字や記録に正確な人
3. 細菌検査技師のなり方(進路チャート)
🏫 高校卒業後、専門学校・大学(衛生・バイオ・臨床検査系)
↓
🎓 臨床検査技師など関連資格を取得
↓
🏭 食品・医療・水道関連の企業・機関に就職
4. 細菌検査技師に必要な資格やスキル
- 必須資格はないが「臨床検査技師」や「食品衛生管理者」などが有利
- 無菌操作・培養・染色などの技術
- 微生物学・衛生学・統計知識
5. 活躍の場・働き方
- 食品メーカーの品質管理部門
- 水道局・浄水場などの衛生検査所
- 病院や検査センター
- 医薬品・化粧品メーカーなど
6. 細菌検査技師の平均年収は?
350万〜550万円程度が多く、勤務先の規模や地域によって幅があります。経験を積むことでリーダー職に昇格することも可能です。
7. 向いてない人は?
- 細かい作業が苦手な人
- 衛生管理や規則を軽視しがちな人
- 根気よく検査を続けるのが苦痛な人
8. よくある質問(Q&A)
Q. 細菌検査技師になるには国家資格が必要?
A. 必須ではありませんが、「臨床検査技師」や「食品衛生責任者」などの資格があると有利です。
Q. 危険な菌を扱うこともある?
A. はい。適切な防護措置をとって、レベルに応じた施設で安全に作業します。
9. 関連する仕事
10. 現場の声
※(現場の声は今後掲載予定)